茶树菇鸡汤是一道美味营养的汤品，不仅口感鲜美，还具有丰富的营养成分，对身体健康有很多好处。今天，我将为大家介绍茶树菇鸡汤的高压锅做法，让您在家也能轻松享受到这道美味汤品。

材料准备

我们需要准备以下材料：

1. 鸡肉：500克，最好选择去骨鸡腿肉或鸡胸肉，口感更鲜嫩。

2. 茶树菇：适量，可根据个人口味增减。

3. 姜块：适量，去皮切片。

4. 料酒：适量。

5. 盐：适量。

6. 清水：适量。

步骤一：准备工作

1. 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成块状，用料酒腌制15分钟，去腥提鲜。

2. 茶树菇处理：将茶树菇洗净，切成适当大小的块状，备用。

3. 姜块处理：将姜块去皮，切成薄片，备用。

步骤二：高压锅烹饪

1. 高压锅加热：将高压锅放在炉灶上，加热至锅底温热。

2. 炒制鸡肉：将腌制好的鸡肉块放入高压锅中，用中小火翻炒至鸡肉表面变白。

3. 加入茶树菇：将切好的茶树菇块放入高压锅中，继续翻炒均匀。

4. 加入姜片：将切好的姜片放入高压锅中，翻炒片刻。

5. 加水烧开：将适量的清水加入高压锅中，加盖，调至高压档，烧开。

6. 煮制鸡汤：高压锅烧开后，转至中小火煮制15分钟，让鸡肉和茶树菇的香味充分融合。

7. 出锅调味：煮制完成后，等待高压锅自然降压，打开锅盖，加入适量的盐进行调味。

步骤三：品尝享用

将煮好的茶树菇鸡汤倒入碗中，撒上适量的葱花或香菜点缀，即可享用。这道茶树菇鸡汤鲜美可口，鸡肉鲜嫩多汁，茶树菇口感鲜美，汤汁清爽醇厚，不仅滋补养颜，还能提高免疫力，对于调理身体非常有益。

小贴士：

1. 如果喜欢汤汁更浓郁，可以将高压锅中的汤汁煮浓一些。

2. 可根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、鸡精等，增加汤品的风味。

3. 如果家中没有高压锅，也可以使用普通锅进行烹饪，但烹饪时间可能需要稍微延长。

茶树菇鸡汤是一道简单而美味的汤品，不仅味道鲜美，还富含营养。通过高压锅的烹饪，能够更好地保留食材的营养成分，让茶树菇和鸡肉的香味充分融合，给您带来一份温暖滋补的味蕾享受。赶快动手尝试一下吧！